La Saint Valentin !

Encore et toujours… Des baisers, de l’amour… Vos souvenirs…

Un restaurant unique

Au commencement, une volonté guidée par les accords infinis des saveurs de notre Terre. Un idéal motivé, une logistique ficelée pour la consécration d’une nouvelle esquisse « Le simple goût des choses ».

Jacques Brel disait : « Le talent c’est l’envie ». Et bien, nous y sommes…
Situé sur le cours Vitton, « Le simple goût des choses » vous stoppe dans votre élan pour jeter un oeil sur cette timide façade qui s’impose en éclats.

Vitres lumineuses, hauteurs et moulures rivalisent avec un sol de pierre de Grey à qui plus rien ne surprend.
Des formes évidentes, carrées, juste parfaites pour une conversation à 2 ou plus. Des tables basses ou hautes, de bois blond. Des banquettes couleur Cognac et des chaises modernes de tissu gris pour une quarantaine de convives.

Une première salle de plein pied pointant clarté, sobriété et confort. Un côté chic dans le style mais décontracté de toute évidence.

A l’étage une deuxième salle mezzanine. Dans du coton… Ambiance cocooning dédiée à l’intimité d’un tête à tête, d’instants amicaux bien vivants ou professionnels plus sérieux. Recoins chaleureux de surcroît, table d’hôte de 6/8 personnes, un décor dans l’air du temps qui, à coup sûr, vous fera perdre la tête à s’y sentir comme chez soi.

Une brigrade
aux petits oignons

David Alberge nous mijote l’aventure…Son leitmotiv ?
Avant tout le respect, la qualité et la fraîcheur de nos richesses dans un circuit court.Il veut une cuisine libre, instinctive et authentique mettant à l’honneur la saisonnalité.

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Dans notre cuisine…

Du goût et encore du goût dans l’essence du produit parfaitement conduit. Une cuisine investie pour sublimer et épater votre palet.

Ludovic Bertholier dont le parcours n’en reste que respectueux se joint à David, auteur du scénario « L’endroit idéal des beaux rendez-vous du quartier ».
Leur curiosité inépuisable et leur idée de surprendre jouent du piano pour nourrir une cuisine fondée sur la franchise.

Le simple goût des choses ne triche pas.

Alors place à l’assiette !!!

Prenez une chaise et laissez les vous embarquer.

Le Garde Manger

Veau, thon, oignon rouge, câpron (Supp. 2,5€)

Eau de tomate Coeur de Boeuf, Mozzarella Di Bufala, Livèche

Le Chaud

Volaille, sauge, ratatouille, pesto de pignons de pin

Boeuf, Courgette, Noisette, Jus de Timut (Supp. 2,5€)

Pêche du jour, Fenouil, Chorizo, Émulsion marinière

La Patisserie

Fromage de Saison

Sablé cacao, Crémeux chocolat noir, Emulsion grué

Quinoa au lait, Zestes d’agrumes, Framboise, Menthe

Abricot, Verveine, Sablé Coco (Supp. 2€)

Nos formules

Entrée/Plat
ou
Plat/Dessert

21,90

Entrée
Plat
Dessert

25,50

Entrée
Poisson et Viande
Dessert

32,90

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Cuisiner au plus simple
pour le meilleur

Le Simple Goût des Choses
84 Cours Vitton – Lyon 6

Réservations au 04 78 52 47 28

Nous serons également ouverts sur quelques dates dans l’année, les samedis soir en proposant une spécificité.
Nous vous en informerons à l’avance sur nos réseaux sociaux et notre site.